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（行者そば（並）￥1.000）内の萱集落「信州そば発祥の地」で営む辛味大根と葱を薬味に添えて、そばは平太打ち黒目の十割そばからつゆ（大根のおろし汁を絞り込んだつゆに、焼味噌を溶いて味噌の風味を付けたつ
内の萱集落のやや上流にある駒ヶ岳神宮には、信州そば＆行者そばの発祥の由来文や碑が建つ昔・奈良時代、駒ヶ岳の修行に向かう行者（役小角）が内ノ萱の里人から手厚いもてなしを受け、お礼に一握りのそばの種を贈り
