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函館ラーメンといえば塩!あっさりしたスープと小麦の風味がなんともいえない麺が絶妙にマッチして、昔ながらの懐かしい塩ラーメンとでもいいましょうか。私的にはアクセントの三つ葉がより一層味を引き立てているよ