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北海道産はこだて牛。

半額セールだったので、つい。(笑)半額で、問題ない。どうせ消費期限の今日、食べてしまうから。フライパンに並べて、焼く。牛だし厚みもそれほどではないので。色が変わったら裏返す。味付けは、塩胡椒でシンプル