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十勝ハーブ牛 塩だけで作ったコンビーフ

札幌の友人からコンビーフを頂戴しました。十勝平野の北側に位置する上士幌で飼育された十勝牛のコンビーフです。エサに１７種類ものハーブを混ぜて飼育された「十勝ハーブ牛」だそうです。説明書きの通り、まずは、