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ラジオで野菜食堂こやまの小山さんが出て喋ってました実は僕に重ね煮を教えてもらった先生のその先生が小山さんなんですが、そのレシピ本が結構売れているみたい。前にも書きましたがようは蒸し煮です簡単、おいしい