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エール(上面発酵)とラガー(下面醗酵)両方銘柄ある醸造所だから判り難い!【信州塩尻 古代米麦酒 くろ】開栓時しっかりローストモルト独特な泡立ちだけど弱目注いで更に香り増々この辺は明らかにエールなのだが