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#家族経営 の記事
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豚汁マニア
として10年ほど前にテレビに出てしまった黒歴史があります。3分くらいの尺でお店の豚汁をレポーターが紹介する中で、私が魅力を力説するという仕上がりになってました。今でも健在な新宿にある家族経営の昭和チッ
2025年2月14日 [ブログ] 猿と果実さん -
HEAVENSHALLBURN
202411021637-1638@the office夕焼けスゲーという事で晩酌~明日休日出勤予定だったのが無くなったので在庫品のいただきものの酒を開けましたよ出勤無くなったのは良いが直接言われたの
2024年11月4日 [ブログ] neutoxinさん -
飲食店を継続させることの難しさ
なんとも残念なことがありました。日本で一番とん汁の旨い店(私調べ)が普通のとん汁に成り下がってました。家族経営のお店なので、調理のキーの方に何かあったのかも知れません。ここからは全て想像です。おじいち
2022年8月23日 [ブログ] 猿と果実さん