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今日のお酒☆「梅錦　封印酒」

「梅錦　純米吟醸　封印酒」（梅錦山川）を呑みました。愛媛県のお酒です。「封印酒」とは初めて見ましたが、本物の吟醸酒を造ろうとして蔵元と日本名門酒会が一緒になって開発したものだそうです。吟醸香がとても華