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以前から切り干し大根やハリハリ漬けを時々自分で干した大根で作っておりました。やり方は日差しの当たる室内にキッチンペーパーを敷いて乾燥させるだけぇ~(* ̄m ̄)すんごく美味しくってね。泣けるんだよ。。゚