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今年も手作りしたゆずのマーマレードジャムが、食べ終わっちゃう〜子供達皆も大好きで、トーストや、お湯で割ったりしてる。柚子、募集中☆皮ごと丸ごと作るから無農薬がいいな（笑）PR まるで薔薇の花びら
夏みかんのマーマレード作りは初めて。今回の作り方メモ皮を一度さっとゆでて、水に一晩さらし、苦みをみながら、3度水かえし、さらにもんで、苦味抜き。外皮も砂糖もまだ入れてない、薄皮と果肉ジュースを煮た状態
