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>「挽き立て」「打ち立て」「ゆで立て」を身上とするところからチェーン店化が最も困難といわれる「そば」の世界で、17店舗をネットするそばチェーン「吹上庵」。地元の季節の具材も食べれるよ。(^_^)vht