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そういや、久々ですよね、料理日記は…モロを購入したので、臭みが出ないうちに塩胡椒で味付けしてムニエルにしました。今夜の夕飯です。「モロ」とは？「モウカサメ」という鮫です。栃木では鮫を食べるんですよ。海
