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木瓜の実を採り、ホワイトリカーに漬け込み11ヶ月暗所保管で放置してた木瓜酒出来た。あまりに濃いので・・・ペットボトルに薄めたのを作り置きして近いうち試飲するのだ。木瓜酒は果実酒というより、薬酒らしいで