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2月7日の夜は太刀魚の塩麹焼きをメインに #料理 #太刀魚の塩麹焼き #スナップエンドウ #オジカソース #柴崎納豆 #牡蠣の味噌汁

2月7日の夜は太刀魚の塩麹焼きをメインに出しました。１品目は、太刀魚の塩麹焼き太刀魚の切り身に塩をふり、柚子パウダーと塩麹を塗って、礼文だし、日本酒に漬けてから焼きました。２品目は、スナップエンドウ軽