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おろし蕎麦とごま豆腐/そば処 かぶと

永平寺に向かうＲ３６４沿いの蕎麦屋です。越前にきたらおろし蕎麦をいただいていかないと。蕎麦は弾力が強く存在感があります。それでいて喉ごしよし。ごま豆腐はねっとりとして甘く舌触りもきめ細か。手間ひまかか