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本家永福町大勝軒との関係はわかりませんがかなり近いものがあり更にもう一捻りした味です。味噌味もありますがやはりオススメは醤油です!てか、味噌ラーメンが苦手なだけ(^^ゞラーメンの量的には並だと本家の半