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先のGWにあくあびっとさんから頂いたお酒です。白瀧酒造は湊谷藤助より上善如水の方が銘柄として名が通りますかね。新潟の酒造好適米‘越淡麗’の特徴もあって、見事なまでに水のよう。サラッとしていて口当たりも