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しっかりと全体に焦げ目をつけましょう。これが甘く仕上げるコツです。味付けは塩のみ。出来たてをかぶりつくのがうまい、サイコー。中の蒸気に注意しましょう。アチチになります。温かいうちに食べましょう、冷めて
鶏肉、しいたけ、まいたけ、えのきを炒めてみました。味付けは塩としょうゆ少々。ビールのつまみにはちょうどいい感じです。この先どれだけキノコ料理が続くのか。。どなたかいい料理法があったら教えてください。焼
