× 閉じる
今回は釣果が少なかったので、、、これにて終了です。熟成させた石鯛の半身の腹を焼き霜造りにし、残りを煮付けにして頂きました。先ずは焼き霜、、旨いもう少し熟成しても良いかな。続いて煮付け、、絶品。旨い、コ
沢山釣れた石鯛ですが、食べ頃サイズの40cm弱のものは、金曜日の夜から干物にしちゃいました。食べるのが飽きてきたので。もともと、水曜日の夜にしようと思ってましたが、風が無く湿度も高かったので木曜日に見
