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信州安曇野の叔父から信州蕎麦をいただきました(^_^)。十割蕎麦なので、茹で上がりは"ぶつぶつ"ですが、そばの香りがして美味しい蕎麦でした。蕎麦湯を飲み、締めは焼酎の蕎麦湯割りです。( ^^)Y☆Y(