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っと言うことで。珍しく食べ物ネタ・・・。生のたらこが旬の今、スーパーどこでも売ってます。これだけ見ると美味しくなさそうに見えますね。生たらこは痛みやすいので鱈の獲れるところでしか売ってないようです。な
この時期になると出てくるもの生たらこ普段私たちがごはんのおかずにするのは、塩漬けにしたたらこですが、今回は塩漬けにする前のたらこです。これの皮を剥いで、白滝か糸こんにゃくと共に、醤油味で煮付けます。と
