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#甲州種 の記事
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ブドウ色の酒石酸
先日味わったアルプスワインのサロン限定の1本。残っているので昨日空けました。最後にビンに残っていた酒石酸を含んだワイン、甲州種の味わいが抜けた感じでしたが極端に落ちたわけじゃなくてマイルドになった感じ
2025年6月30日 [ブログ] あおまくさん
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キツネのおさんぽワイン
先日、山梨一宮のアルプスワインで購入したワイン開けました。アルプスワインのサロン限定の「おさんぽわいん」ラベルはキツネじゃなくてハリネズミ。アルプスワインのワイン自体が販売している直売店以外で見ること
2025年6月27日 [ブログ] あおまくさん -
甲州にごり
昨日から冷やしておいたシャトー酒折のヌーボー「甲州種にごり2024第一回収穫」をいただきました。今年収穫された甲州種のフレッシュさが際立った尖ったブドウの味と、舌にピリッとくる発酵中の炭酸の風味があと
2024年11月16日 [ブログ] あおまくさん -
プロケード2020
先週から冷やしていたワインを。勝沼の「錦城葡萄酒」で買った限定で置いてあったのを買いまして。プロケード2020という名前のなんですが山梨勝沼産の「甲州種」を使った限定醸造ワインです。味は辛口でスッキリ
2023年10月27日 [ブログ] あおまくさん
