#白瀑のハッシュタグ
#白瀑 の記事
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またまた、旨い酒と旨い鮨
またまた こちら です。「白瀑(しらたき) ど辛」は、日本酒度、＋15.0、名前の通り、超辛口。清泉 「七代目」 も旨かった。
2015年12月23日 [ブログ] 8086さん
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今夜の一献（山本 亀の尾）
今夜の一献は秋田県山本郡八峰町 山本合名会社の「山本 純米吟醸 亀の尾 瓶燗火入れ 急速冷却 低温瓶貯蔵」です。あべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。4合瓶最後の1本でした（嬉）思い返せば、あべ
2015年11月17日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献（山本 山廃）
今夜の一献は秋田県山本郡八峰町 山本合名会社の「山本 純米吟醸 冷やして飲む山廃」です。あべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。あべたやさんのHPに載った時点で興味津々でしたので、お薦め頂いて1番
2015年9月3日 [ブログ] もりちゃんさん -
日本酒仕入ドライブ
久々に「あべたや」さんへ日本酒の仕入れドライブです。冷蔵庫に3本分のスペースができたので冷酒を3本買う予定です。いつもの通り豊中北ICから阪神高速に乗ります。夏休み最後の土曜日ですが、比較的流れはスム
2015年8月29日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献（山本 純米吟醸）
今夜の一献は秋田県山本郡八峰町 山本合名会社の「うきうき 山本 純米吟醸 うすにごり生酒」です。海鮮立呑屋「魚群（なむら）」で呑んで美味しかったので、「あべたや」さんに取り置きをお願いして買ってきまし
2014年5月4日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献（山本 備前雄町）
今夜の一献は秋田県山本郡八峰町 山本合名会社の「山本 純米吟醸 備前雄町 瓶燗火入れ 急速冷却 低温瓶貯蔵」です。あべたやさんで買ってきました。大将のお薦めです。瓶火入れですが、開栓するときかすかにプ
2013年10月12日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献（山本 美郷錦）
今夜の一献は秋田県山本群八峰町 山本合名会社の「山本 純米吟醸 美郷錦 火入れ」です。「あべたや」さんの大将のお薦めで買ってきました。「美郷錦」という酒米は初めてです。山田錦に美山錦を交配させた品種で
2013年8月7日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献（白瀑 6号酵母）
今夜の一献は秋田県山本郡八峰町 山本合名会社の「白瀑 特別純米生原酒 ６号酵母」です。先日、「あべたや」さんで買ってきました。最後の1本でした。このお酒は呑み比べ用に同じ酒米同じ精米歩合で酵母だけを変
2013年4月29日 [ブログ] もりちゃんさん -
欲しかったお酒をゲット！
ＧＷ1日目の午後は日本酒仕入ドライブ。「あべたや」さんの大将にお取り置きをお願いしていたお酒を買いに行きます。ＧＷの割に阪神高速と西名阪は空いています。50分ほどで到着。欲しかったお酒それは！コレです
2013年4月27日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献」（白瀑 7号酵母）
今夜の一献は秋田県山本郡八峰町 山本合名会社の「白瀑 特別純米生原酒 ７号酵母」です。あべたやさんで買ってきたお酒です。昨年買って美味しかったので今年も大将に取り置きをお願いしていました。大将いつもあ
2013年2月8日 [ブログ] もりちゃんさん -
日本酒仕入ドライブ（田原本～香芝）
家内と娘とのランチの後は日本酒仕入ドライブ。あべたやさんの大将に2本のお酒を取り置きしていただいていたので、それを買う。このところ新酒の蔵出しが続いて、あべたやさんの冷蔵庫には欲しいお酒がたくさん。も
2013年2月2日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献（ブルーハワイ）
今夜の一献は秋田県山本郡八峰町 山本合名会社の「白瀑 ブルーハワイ」です。先日、「あべたや」さんで買ってきました。見た目の通り、透きとおった青色のお酒です。日本酒ですが、くちなしから抽出した青い色素が
2012年7月28日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献（今夜はお祝いバージョンです）
息子が志望校（地元県立高校）に合格しました。大丈夫だろうと思っていましたが、合格の連絡メールが来るまで心配でした。今夜は大切においていた秋田県山本郡八峰町 山本合名会社の「白瀑 特別純米生原酒 ７号酵
2012年3月20日 [ブログ] もりちゃんさん -
オクちゃんと行くはずだったドライブ
会社で一番仲のいいオクちゃん。スイスポ乗りで一緒にお酒呑んでも楽しいし。でも昨年11月頃から業務多忙で中々一緒に呑みに行けないし、ドライブにも行けない日々が続いています。1月中旬に一つ目の山が越えたら
2012年2月5日 [ブログ] もりちゃんさん -
飲み会（１杯目）
白瀑（しらたき）特別純米 吟の精です。喉を過ぎてゆくときの甘みが特徴です。酒米の「吟の精（秋田県産）」の甘味らしいです。がんばれ！東北！
2012年1月16日 [ブログ] もりちゃんさん -
月曜日は「よろずや」から
今夜は一杯だけ♪マスターのお薦めは白瀑の「サマーど」。甘すぎず、辛すぎず美味しいです。肴は鰹の刺身とシメ鯖。鯖が特に美味でした♪
2012年1月16日 [ブログ] もりちゃんさん -
貢 物
先日、わざわざ六ヶ所村から来てくれるお兄ちゃん達にデカールやプレートを製作たんだけども引き取りに来た時、 「コレ、どうぞ…(＾＾) 」 と←お酒を持って来てくれました♪（嬉秋田の、山本合名会社 「白瀑
2011年6月28日 [ブログ] nufさん -
今夜の一献（白瀑 山本）
今夜の一献は秋田県山本郡八峰町 山本合名会社の「白瀑 山本 純米吟醸 生原酒」です。先日、「あべたや」さんで買ってきました。そして家内にバレンタインデーのチョコの代わりにしてもったお酒です(^^;;瓶
2011年2月17日 [ブログ] もりちゃんさん -
協会酵母6号・7号。
「白瀑」製造元、山本合名会社の特別純米生原酒です。このお酒は造りはまったく同じで、使用する酵母だけが違うというお酒。酵母の違いのみでお酒の味や香りが変わるということがよくわかるお酒です。かく言う私は、
2011年2月13日 [ブログ] rice37さん -
あべたやさん
お正月用のお酒を買いに来ました。目移りして迷いますわ～
2010年12月19日 [ブログ] もりちゃんさん
