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レッド焼きそばの定義があり、米粉を混ぜた麺&ソースにパプリカ&トマトを使用、具材などは地元産を使い味付けなどは自由。見た目いかにも辛そうに見えちゃいますが、全く辛くありません(^^)/麺は米粉が混ざっ