#真鯛の塩焼き｜みんカラ - 車・自動車SNS（ブログ・パーツ・燃費・整備）

土曜日に釣りに行き、持ち帰りは、ハマチと小鯛3尾。鱗と内臓の処理をし冷蔵庫に寝かします。最近はもっぱら釣りの後に昼食と夕食の兼用でラーメン食べて帰ります。翌日の日曜日の夕食は、ハマチのリュウキュウ丼。

今週の火曜と水曜日と冷蔵庫に残っていた真鯛を調理しいただきました。これで残りは冷凍したもののみ💦先ずは火曜日に半身の真鯛を塩焼き。やっぱり真鯛は塩焼きと思わせる美味しさ。塩焼きは旨いです。続いて翌日

さて連休初日に御嶽山登山に行き、帰宅し、風呂に入って洗濯もせずに即お休みなさい、、、でした。翌朝は5時に起きて風呂に入りストックと登山靴の泥落とし。からの、洗濯を3回回し、、で、途中で朝飯食べたりした

打たせ真鯛で大鯛を釣ってきたのですが、実は久しぶりに船酔いしまして、船では半分くらい寝ておりました。15時半に帰宅し、荷物を家へ運び、洗濯や道具の洗浄を終えたら、16時半に、、、まだ、時より揺れが、、

まずは、3日の夕食。登山の疲れが有りましたが、朝8時過ぎに魚の安くて新鮮なスーパーへ。300円の雑魚セットで、真鯛2尾と小さい活き〆平目とガンゾウビラメ。鰆が欲しかったんですが・・・無かったのでサゴシ

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