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磯とろ七尾うどん

創業大正八年(1919年) 七尾 「山藤家」磯とろ七尾うどん「アカモク」という海藻で作ったつるつるとした食感と磯の香りが楽しめる。アカモクは七尾では別名「ながら」と呼ばれ、昆布やワカメと同じ褐藻類の