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3月17日の夜は、５品出しました。 #料理 #紅鮭塩麹焼き #板わさ #なめこ豆腐 #蛤のお吸い物 #炊き込みご飯 #搾菜 #日本酒 #桂月

3月17日の夜は、５品出しました。１品目は、紅鮭の塩麹焼き紅鮭の干物を塩麹と礼文だしに約半日漬けこんだものを焼き、仕上げに九条葱を散らしました。２品目は、板わさかごせいの蒲鉾を飾り切りにして、鈴廣のわ