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今宵は稲庭うどんをメインに出しました。1品目は、稲庭うどんうどんは、秋田の眞壁屋のかんざしを使いました。具材は、きざみ油揚げ、椎茸、茗荷、九条葱、みすずの味付うどんあげ、揚げ玉汁は、眞壁屋の汁をベース