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~お刺身~北陸でしか味わえない海の幸に舌鼓 ちょっと風変わりな刺盛り・カワハギ(ウマヅラ)の肝醤油仕立て・ノドグロの炙り・戻り鰹のたたき・サザエと活梅貝のコリコリお刺身・今が旬の寒鰤などなど~握り~陸