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茄子のそぼろ煮

冷蔵庫に茄子が3本あるあるるるっ愛があるっひき肉200g乱切りした茄子を合わせ水150cc、醤油大さじ3、片栗粉大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2の合わせ調味料を入れて