#蒸米のハッシュタグ

シリーズ・酒づくり。～その①

新酒の季節です。「最近、酒ネタないですね・・・」とのご指摘もあり、酒造に見学＆手伝いに行ってまいりました。今日は「三段仕込み」の「仲添え」の行程におじゃましました。事務所の窓からは湯気がもうもう・・・