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今宵はシャキシャキな蓮根をきんぴらで？！

このお正月休みは美味しく暴飲暴食を楽しんじゃいましたので、チョットお野菜不足な感じが・・・。なので、嫁さんがシャキシャキが美味しい蓮根をタップリと甘辛なお味のきんぴらにしてくれました！さぁ、そんな蓮根