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弘前市の歓楽街「鍛冶町」に半世紀にわたり存在する老舗蕎麦屋。メニューの１番最初にある「中華そば ５５０円」魚介だしの効いた澄んだ醤油スープにやられました↓Ｏｒｚウェーブのかかった細麺との相性もよく、ス
東北六魂祭を避けて弘前市へ。昼は『薮きん』って蕎麦屋で中華そば(笑)少し酸味のある煮干の効いたスープがウマウマ(^.^)b
