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石巻焼きそばは、出汁で二度蒸しされ茶色くなった麺を使います。味はあっさり、ソースをお好みでかけて食べます＾＾卓上には２種類のソースと醤油もあります。焼きそばにもいろいろな食べ方があるんだなと思いました
昨日は石巻を訪れました。石巻には、津波の爪痕が随所に残っていますが、復興に向けて頑張っています。それから、仮設住宅がまだたくさんありまして、たいへんな暮らしをしている人がまだ多いようです。早く、仮設住
