#豚ロース肉｜みんカラ - 車・自動車SNS（ブログ・パーツ・燃費・整備）

今宵は３品作りました。１品目は、豚肉とアスパラガス、椎茸、新玉葱の炒め物食材は、豚ロース肉、ニンニク、新玉葱、椎茸、アスパラガス豚ロース肉は、脂身の部分を取り分け、赤身の部分は、塩、胡椒、花山椒、日本

3月10日の夜は２品作りました。１品目は…なんと名付けたら良いのか…広い意味での煮物です(^^ゞ食材は、大根、長葱、豆腐、豚ロース肉出汁は、真昆布とアゴ取った出し汁で、大根をトロ火でゆっくり煮ます。豚

2月28日は、３品作りました。１品目は、豚ロース肉の塩麹漬けのソテー豚ロース肉に切れ目を入れ、塩、胡椒をして、薄口しょうゆを少しふり、塩麹を塗り込めます。日本酒を少し入れ、約30分漬けたあと、フライパ

週末のおかずに角煮を作ろうと、豚さんのバラ肉をブロックで買った嫁さんでしたが・・・。家に帰って冷蔵庫にしまう際によーく見たら、買ったのはバラではなくロースのブロック肉だったらしく、今夜は急遽そんな豚さ

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