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庭の花壇には、特に植えたわけでもないのに毎年紫蘇が出てきます。青紫蘇はそうめんの薬味に重宝していますが、赤紫蘇は梅干を漬けないので出番がありません。花壇は花を植えているのか紫蘇を植えているのかわからな
次は赤紫蘇のコンク。（赤シソジュースね！）6月に一度作ったのだが、この夏の暑さで消費が早い。煮出した後の葉は、醤油とみりんで炒め山椒を振って佃煮風にしました。まあ、これは自分用ではなく上からの命令です
