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画像は「特製中華そば」。スープは中華そばならではの醤油、煮干系。特に煮干しの香りは強め。このスープが特徴的!!スープを小鍋で温めるという「ひと手間」。しかも、ただ温めるのではなく、茶こし?のようなもの