#金目鯛の焼霜造りのハッシュタグ

朝市に行った日の夕食は・・・

昨日は西浦の朝市で魚を仕入、金目と平目と鯛を干物に。そして、鯛1尾と金目一尾を刺身に捌きます。そして、剣先も1/4刺身に捌いて、残りは、目玉とクチバシを抜いて冷凍保存します。そして、どうしても食べたか