#銀座若菜｜みんカラ - 車・自動車SNS（ブログ・パーツ・燃費・整備）

10月1日は２品作りました。１品目は、キャベツと豚肉の炒め物２品目は、中華風野菜スープこちらは、翌日にラーメンのベースにしようと思い、多めに作りました。これに銀座若菜のお漬物も出しました。128413

写真は、銀座若菜の卵の八丁味噌漬け「尾張たまご」です。卵の味噌漬けは、好物なのです（最近、何でも好物じゃない？と指摘されていますが…）(^^ゞ前々から若菜にあるのを知っていたので、試してみました。う～

写真は、銀座若菜の漬物左・上「ぎんなん味噌漬」左・下「わさび奈良漬」右「亀戸大根」「ぎんなん味噌漬」は、軽く暖めると風味が増して良かったです。「わさび奈良漬」は…、悪くはないのですが、どっち付かずな感

写真は、関連情報URLに貼った「銀座若菜」の漬物です。写真・右下は、「なごり柿」として、以前、ブログアップしたことがあります。「千枚漬」や「なごり柿」の様な漬物が出て来ると、冬が近づいているのを感じま

写真は、「銀座若菜」の東京駅の大丸の出店で買った、「らっきょの麹味噌漬け」です。（商品名は違うかも…(^^ゞ）らっきょのほろ苦さと麹味噌の甘辛さが、よく合う一品です。お店では、ビールにもよく合うとのこ

写真は、銀座若菜のお漬物「なごり柿」大根と柿の甘酢漬けです。程よい甘酸っぱさです。柿の美味しさと大根の旨味が、良い感じに酢と合っていると思います。6151

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