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朝は豆乳

台湾の朝食でお粥も美味しいですが、豆漿（トウジャン）という料理があります。豆乳と表現するのがいいのか、くみ上げ豆腐やおぼろ豆腐をゆる～くした感じです。その超有名店らしい【阜杭豆漿】前日は昼前に尋常でな