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#雄山錦 の記事
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成政 雄山錦 純米 無濾過生原酒
昨日は「成政 雄山錦 純米 無濾過生原酒」を飲みました富山県南砺市 成政酒造のお酒です先日の我が家の忘年会の際に富山駅のとやマルシェで購入してきました使用米は南砺市産の雄山錦 精米歩合は60% 季節限
2023年12月31日 [ブログ] まんけんさん
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今夜の一献（梅乃宿 雄山錦）
今夜の一献は奈良県葛城市 梅乃宿酒造㈱の「UMENOYADO LAB. #04:Oyama.N 雄山錦 火入」です。あべたやさんの大将のお薦めで買ってきました。大将にお願いしたのは燗で呑んで美味しいお
2016年3月11日 [ブログ] もりちゃんさん -
昨日のお酒 苗加屋 特別純米
昨日は「苗加屋 特別純米 無濾過生原酒」を飲みました富山県砺波市 若鶴酒造のお酒ですこちらの蔵元のお酒は初めてです富山県産雄山錦を５５％まで磨いたお酒です製造年月日が15.07ということは２７BYの新
2015年8月9日 [ブログ] まんけんさん -
昨日のお酒 林 純米吟醸 雄山錦
昨日は「林 純米吟醸 雄山錦」を飲みました富山県朝日町 林酒造のお酒です林酒造は「黒部峡」のブランドのお酒が多く流通してますが、こちらの「林」は限定店のみの流通のお酒関東でも扱いのあるお店をボチボチ見
2015年5月24日 [ブログ] まんけんさん -
今夜の一献（三重錦 須弥酒）
今夜の一献は三重県伊賀市 中井仁平酒造場の「三重錦 四号須弥酒 純米生酒 24ＢＹ」です。「あべたや」さんで買ってきました。あべたやさんの大将のブログ（ＦＢ）を拝見して、吞んでみたいと思っていました。
2014年10月28日 [ブログ] もりちゃんさん -
稲毛部屋飲み 大倉 純米吟醸 雄山錦 24BY 中取り無濾過生原酒
今日の部屋飲みは大倉です。きんぼしさんで飲んだ時は非常に飲みやすかったのですが、今日は………当然に飲みやすかったですね。口に含むと日本酒度の割には甘いです。香りは強く無いですが、旨味は強く感じます。こ
2013年5月29日 [ブログ] みん辛 会長さん -
(酒) 大倉 純米大吟醸 雄山錦 40% 23BY
本日、大倉 純米大吟醸中取り 無濾過生原酒 雄山錦23BYを封切りしました。約1年寝かしていただきました。ジューシーでもしかりとした味わい。やはりこれぐらい寝かしていい感じです。秋葉原きんぼしさんで2
2013年4月23日 [ブログ] zinjinさん -
（酒）秋葉原きんぼしさんで予習１
今宵は、ある会合の予習をかねて秋葉原きんぼしさんへ目的のお酒も☆ いっぱいめは師匠おすすめ、もちろん大倉さんもおすすめ大倉本家 純米大吟醸 美山錦雄山錦 直汲み24BYをいただきました。ほんのり酸味シ
2013年4月16日 [ブログ] zinjinさん -
今夜の一献（大倉 純米大吟醸 雄山錦 23BY）
今夜の一献は奈良県香芝市 大倉本家の「大倉 純米大吟醸 雄山錦 中取り 無濾過生原酒 23BY」です。昨年4月に蔵出しされたお酒です。購入した「あべたや」さんの大将からは、「すぐに呑まずに寝かした方が
2013年4月14日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献（大倉 純米大吟醸 雄山錦）
今夜の一献は奈良県香芝市 大倉本家の「大倉 純米大吟醸 雄山錦 中取り 無濾過生原酒」です。今春、あべたやさんで買ったお酒です。買った時にあべたやさんのご主人から「まだ固いので寝かせたほうがいいですよ
2012年11月26日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献（篠峯 ろくまる 雄山錦）
今夜の一献は奈良県御所市 千代酒造㈱の「篠峯 ろくまる 雄山錦 純米吟醸 無濾過生原酒」です。「あべたや」さんのご主人のお薦めで買ってきました。「ろくまる」というのは千代酒造から全国の酒屋さんのなかで
2012年6月13日 [ブログ] もりちゃんさん -
久々の日本酒買い出しドライブ
午前中の予定が空いたので、久々に「あべたや」さんへ。久しぶりですが、ご主人もお元気そうでなにより（＾＾お店の冷蔵庫のお酒も夏向きに変わっていました。今日の目的は「風の森 夏の夜空」。昨年は少し出遅れて
2012年6月3日 [ブログ] もりちゃんさん -
久しぶりの日本酒仕入ドライブ
退院してからも少しフラフラするので運転は控えていましたが、1週間経ってようやく本調子になりましたので田原本の「あべたや」さんへ仕入ドライブに行ってまいりました。阪神高速～西名阪は渋滞もなくスイスイ。気
2012年5月5日 [ブログ] もりちゃんさん -
今夜の一献は今日にかぎり豪華二本立て
今夜の一献は奈良県香芝市 大倉本家の①大倉 純米大吟醸 雄山錦40％ 直汲み無濾過生原酒 と②大倉 純米大吟醸 雄山錦40％ 中取り無濾過生原酒 です。大倉本家で初めて作った記念の純米大吟醸なので
2011年6月5日 [ブログ] もりちゃんさん -
エネルギー充填１２０％
今日は久しぶりの年休です。お友達のmamochanさんと休暇を合わて「大倉本家」でオフ会しましょうとお話していたのが実現しました。事の起こりはmamochanさんとzinjinさんとの出会いをみてうら
2011年5月25日 [ブログ] もりちゃんさん -
大倉の雄山錦が欲しくて・・・
ひとっ走り「あべたや」さんまで行ってきました(^^;蔵では完売した直汲みがおいてありました（嬉）いつ開けようかな～もう一本、ご主人のお薦めを買いました（今は秘密）。
2011年5月22日 [ブログ] もりちゃんさん -
徘徊：富山弾丸行LIVEその3の事
岐阜の玉泉堂酒造 美濃菊 純米醸造 滝きらら 瓶囲い冷蔵醸成酒三重の瀧自慢酒造 無濾過生酒 滝水流（はやせ）どちらも実家で作っている日本酒適合米の雄山錦と五百万石を使った日本酒です。新酒が仕上がったの
2008年5月8日 [ブログ] D3_plusさん
