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o(^-^)o餡かけ固焼きそばです。普通なら少し大目の油で・・・揚げ炒めするのですが・・・モンチ家ではひたすら・・・フライパンで麺を煽らず・・・炒めます^~^*//餡かけ焼きそばで絶対欠かせないもの?