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“高菜餃子”と“匠仕込”

久し振りに、奥様とお手製餃子を作製。^^辛子高菜と豚挽肉に、生姜、大蒜を混ぜ。焼きながら食う。辛子高菜の味がシッカリしているので、タレではなく、ポン酢でもなく、、、レモン果汁(ポッカレモン)で頂く。サ