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龍の舞

画像は、仲見世通りで実演販売している銘菓、龍の舞。飴を伸ばし、２つに折って２本にし、また伸ばして２つに折って、を繰り返すこと14回、最後は16384本の微細な糸になります。きな粉の練り物をそれで包むの