松葉屋そば店

長野県須坂市にあるそば店です

写真左下　店舗入口　みそすき丼のノボリ
行った2/15はごらんの大雪!!

みそすき丼は須坂市の味噌蔵の味噌を使ったご当地丼です

メニューの表に「みそすき丼」880円♪が表示されているのでこのお店の看板メニューなのが分かります(味噌カツ定食も看板メニュー）
写真右下　メニューの表のみそすき丼

みそすき丼とミニ冷しかけそばを注文

運ばれてきた丼の蓋を取ると旨そうなみそすき丼が表れます
味付けは期待した味噌の味がしない気がしましたが　すき焼きの味をまろやかにした感じで美味しいです
具材は豚肉をメインに牛肉、しらたき、玉ねぎ、キノコ類と真ん中に温泉卵があるのでかき回して食べます♪(村山早生ごぼうは入ってたか分かりませんでした…)
味噌汁、漬物、味噌ダレのとうふ付き

ミニ冷しかけそばは少し甘いそばつゆで味はふつうですね

写真上　みそすき丼とミニ冷しかけそば(280円)

そば店ですがメニューはうどん、丼物、ラーメン等もあります
お店は息子さんが料理を作り女将さんが接客しています　蕎麦切り台はありますが蕎麦は打ってないと女将さんから聞きました　先代は打ってたんでしょうね

人気があるお店のようで　大雪に関わらず数組のお客が来店してきました♪


営業時間　11時~14時　17時~20時
定休日　木曜日


住所: 長野県須坂市常盤町702
電話 : 026-245-0418