味千(あじせん)ラーメン 佐久町店

長野県佐久穂町R141号沿いにあるラーメン店

佐久穂町のご当地ラーメンで、佐久穂町産のこしひかりと北海道産の馬鈴薯の澱粉を配合した米粉麺「さくほーめん」を使ったあんかけしょう油味のラーメン♪

さくほーめんの食感はツルツルでぷにゅぷにゅ？していて、生姜の風味を感じる五目ラーメン的な味付けで、野菜と肉が入った具沢山な普通に美味しいあんかけラーメン♪(^^)b
薄目の器なためスープはかなり控えめなので、焼きそば感もある
一緒に注文したニンニク控えめ餃子は具が多めでボリュームはあるが普通な味付け

さくほーめん しょうゆあんかけ930円
餃子410円　どちらも単価が高めの合計1340円

米粉を使っているのでもっとモチモチ感を期待していたんだけど(^^;

店の近くにある「町の駅」でさくほーめんが販売されている♪　120g×2入って400円也♪

さくほーめんを使った料理はラーメン以外にも有り
下記↓リンクを参照





住所: 長野県佐久穂町宿岩331-3
電話 : 0267-86-5771