肉・にく・ニク

完璧にブログはスローになってるなぁ反省

金曜日、会社で四月の人事異動の前哨戦みたいな感じでゴタゴタ…。疲れた帰りに、行きつけとなった恵比寿南にある「エコエティカ」で髪切り、カラーリングまでやった（白髪多いから、二ヵ月に一度染めてる）ここねぇ、僕の担当の先生の軽妙なお喋り（女性だけど、チャキチャキしていて気楽にお話出来る方）も好きだけど、ここのアシスタントの子のマッサージが上手い理美容の免許持っててね、努力家の子。話してると、プロ意識バリバリ！凄いよ！！見習わなくては…。

その後、近くのナチュラルローソンのモトヤでアイスコーヒー飲んだ。しっかりハンドドリップて入れてます。この前も書いたけど、ここは美味いそして、ここのバリスタの子も努力家！前に気になったスチームミルクの温度の低さをやんわり？指摘したら、「難しいんですよね！まだまだ新人ですから…。ムラが多くて…。でも気になったら仰ってください」と謙遜気味に言ってた。偉いよ。この子は話するときの「目」が真剣なんだ！これでやる気が伝わるねこの子も今のまま行けば立派なバリスタになるね頑張れっちなみに、アイスコーヒーは美味かったよしっかり伝えてあげた…。

で、この写真は、春分の日に食べた「焼肉」。若葉区にある「赤牛亭」の上タン。ここは塩味がシャープで美味い。僕はなまくらした味より解りやすいのが好みだから、ここのは好きビールに最高の「アテ」だねちなみに、この後食べた塩カルビ…。この世の果ての味？つまりは悶絶するくらいの味。僕は焼き鳥も塩が好きだけど、肉の味がダイレクトに伝わるしね美味い！その代わり、アラも目立つから難しいけどね…。さて、明日は日曜日何食べるかな（笑）