当りハズレの多いラーメン屋

　ここのラーメンは圧倒的なボリュームでよく食べに行くのですが、作り手で味に差が出る手抜きの多い店でもあります。

その典型的な例が、トッピングのモヤシです。冷えたモヤシを熱いラーメンに乗せたら、ぬるくなるのは自明ですが、ハズレの時はこれが出て来ます。

その前日が良かっただけに、同じお金でこれを食わせられると無性に腹が立ちます。