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  7. お味噌作り初体験 in お祭広場　② [Force GT7]
GT7 is BLUE !

Force GT7の愛車 [スバル インプレッサ WRX STI]

お味噌作り初体験 in お祭広場　②

投稿日 : 2013年04月21日
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4/20現在の尾瀬岩鞍。

既に雪は無く・・・と見えますが、
西山エリアはまだまだ滑れるとのこと。

この日もバーン貸切で、
多くのスキーヤーがゴンドラに乗り
西山エリアに向かっていきました！
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作品（玉）が完成♪
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ここで、皆でお昼ご飯♪

豆のダシでとったラーメンに、
美味しい美味しいチャーシュウ♪
お赤飯、行者ニンニク・・・
これに エビ大 があれば（笑

やっぱ、ココは最高です♪
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外の釜では、
タケノコを煮てますヨ♪
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さぁ、いよいよ樽詰開始！

ストレスの溜まった方々が、
日頃のウップンをはらします。

玉を思いっきり樽の中に投げ込むことで、
エア抜きとなります。
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樽を綺麗に慣らしていく
トモちゃん♪
まさに職人芸です。
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途中、いくつもの塩の層を
作っていきます。
これが味の決め手になるんでしょうね。
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そして、これが完成品♪　重いです。
この樽を全４つ作るとのこと。

そして、このお味噌がテーブルに
並ぶのは２～３年後。
「お祭広場」 に行く楽しみが増えました♪
   

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