会津ラーメン「和」

久々にラーメンが食べたくなって、前々から気になっていたこちらのお店に。ララガーデンのすぐそばで、駐車場はララガが使えるので便利。無印・ユニクロに行くついでに初チャレンジ♪



濃厚醤油らーめん（細平打ちちぢれ麺）を選択。会津と言うと喜多方ラーメンが真っ先に頭に浮かびますが、この濃厚醤油はスープがとんこつ醤油に近い、こってり（と言うほどでもないが）な感じで喜多方っぽくないです。

麺は平打ちのちぢれ麺と太麺が選べ、今回は平打ちちぢれにしましたが、このスープなら太麺のほうがよかったかも・・・大盛りにしたので途中から麺が伸び気味になり、歯ごたえが（汗



サイドオーダーは「青じそ餃子」。皮が厚くてもっちり、餡は味噌風味（？）な感じで家族には受けが良くなかったです・・・


今度行くときは太麺でチャレンジしたいと思いますが、、、総じてミドリ食堂の方が旨いかな？？
まぁラーメンは人それぞれ好みがありますからねぇ～難しいです（笑）